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Cucina / cuisine

  • Bringoli stirati a mano
    con sugo finto di Anghiari
    10 €
  • Raviolini ripieni di salsa di Fegatini
    con crema di Parmigiano
    12 €
  • Crostone
    Formaggio Erborinato, Radicchio rosso e Prosciutto crudo
    1 7
    7 €
  • Crostone
    Formaggio Taleggio, Capocollo, Rucola
    1 7
    7 €
  • Pan Brioche
    con salsa di Fegatini e Cipolle Caramellate
    8 €
  • Pastrami Sandwich
    con verdure fermentate e maionese alla senape
    3 10
    11 €
  • Insalata Caesar salad
    con pollo scottato, uovo sodo, pane croccante, maionese di alici e salsa allo yogurt
    1 3 4 7
    10 €
  • Tagliere di salumi
    con verdure sott'olio
    15 €
  • Degustazione di formaggi
    con marmellata di visciole
    7
    15 €
  • Uovo morbido
    Spuma di parmigiano, polvere di caffè e nocciole tostate
    1 3 7 8
    9 €
  • Acciughe del Cantabrico
    Pane tostato e burro
    1 4 7
    15 €
  • Cicchetti gourmet
    Salsa Tonnata, Burro e Alici, Crema di parmigiano e cavolo viola fermentato, Salsa di Fegatini
    1 2 3 4 7 8 9 12 14
    8 €
  • Tartare di manzo
    Formaggio blue e Alchermes
    7
    15 €
  • Dessert
  • Tortino al cioccolato
    con pere, spezie e crema inglese
    1 3 7 8
    6 €
  • Cantucci
    e vin santo
    1 3 7 8 12
    6 €

Carta dei Vini / Wine List

  • Vini Bianchi
  • Bianchi Toscana
  • Vermentino Linaro Colli di Luni 2024 Cantina Boriassi Vermentino
    24
  • Tufobianco 2023 Sassotondo Trebbiano, Sauvignon, Greco
    25
  • Batàr 2021 Querciabella Chardonnay 50%, Pinot Bianco 50%
    105 €
  • Bianchi Umbria
  • Terre Vineate Orvieto Classico Superiore 2023 Palazzone procanico 50%, grechetto 30%, verdello, drupeggio e malvasia 20%
    24
  • Bianchi Veneto
  • Soave Classico 2023 Authentica Garganega 100%
    25
  • Fuori 2022 Progetto vino dentro "Tenuta l' armonia" Garganega 60% Trebbiano 40%
    26€
  • Bianchi Friuli-Venezia Giulia
  • Chardonnay Collio 2022 Tercic Chardonnay 100%
    32
  • Friulano Isonzo 2022 Tercic Friulano 100%
    30
  • Bianchi Trentino-Alto Adige
  • Gewurztraminer 2024 Lona Ester Gewurztraminer 100%
    32
  • Bianchi Piemonte
  • Piccolo Derthona 2024 Vigneti Massa Timorasso 100%
    26
  • Langhe Chardonnay 2023 Diego Morra Chardonnay 100%
    30
  • Langhe Bianco Grey 2022 Reva Sauvignon Grigio 50%, Sauvignon Blanc 50%
    35
  • Moscato d'Asti 2025 Cascina Galletto Moscato Bianco Canelli 100%
    20
  • Bianchi Lombardia
  • Il Viaggio Bianco_02 Luca Bellani Riesling 100%
    40
  • Bianchi Sicilia
  • Nerello Mascalese Bianco 2023 Ayunta Nerello Mascalese 100%
    29
  • Linophryne Lucifer Bianco Terre Siciliane 2022 Tenuta di Aglaea Carricante 70%, Blend Cataratto, Inzolia, Greganico, Minella 30%
    39
  • Bianchi Francia
  • Chardonnay Cuvée Flor Côtes du Jura 2022 Domaine Baud Chardonnay 100%
    37
  • Auxerroios Anarchie 2023 E. Kamm Auxerrois
    34€
  • Skin Bourgogne Aligoté 2022 Le Grappin Aligoté 100%
    47
  • Vieilles Vignes Santenay Blanc 2021 Guy Amiot et Fils (Borgogna) Chardonnay 100%
    75
  • Les Perrieres Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2022 Domaine Arnoux Père et fils (Borgogna) Chardonnay 100%
    55
  • Chablis Réserve de Vaudon 2023 Drouhin Vaudon Chardonnay 100%
    63
  • Savagnin rose 2022 Maison Stéphane Saillet (Alsazia) Savagnin rose
    42
  • Bianchi Spagna
  • Endogen Blanc 2024 Finca Mas Perdut (Catalogna) Xarel.lo 100%
    26
  • Conasbrancas 2022 Fedellos do Couto (Galizia) Dona Blanca, Godello, Albarino, Treixadura, Lado, Torrontes
    42
  • Izaki Creature 2023 Alfredo Egia (Paesi Baschi) varietà autoctone
    43
  • Xarel.lo Vinya del Noguer 2016 Pepe Raventós (Catalogna) Xarel·lo 100%
    45
  • Garnatxa Blanca Terra Alta 2023 Herència Altés (Catalogna) Garnacha Blanca 100%
    25
  • Muelle de Olaso 2023 Luis Pérez (Andalusia) Palomino 100%
    25
  • Bianchi Germania
  • Riesling Feinherb 2024 Meulenhof Riesling 100%
    25
  • Auxerrois Landwein Oberrhein 2018 Enderle & Moll (Alto Reno) Auxerrois 100%
    28
  • Bianchi Austria
  • Gruner Veltliner 'Handcrafted' 2024 Arndorfer Martin & Anna Grüner Veltliner 100%
    29
  • Vini Rossi
  • Rossi Valle D'Aosta
  • Fumin 2023 Chateau Feuillet Fumin 100%
    36
  • Rossi Piemonte
  • Terra 2024 Vigneti Massa Barbera
    22
  • Monleale 2016 Vigneti Massa Barbera 100%
    38
  • Nebbiolo Langhe 2023 Réva Nebbiolo 100%
    30
  • Barolo DOCG "Buon Padre" 2021 Giovanni Viberti Nebbiolo 100%
    70
  • Rossi Lombardia
  • Negus 2020 Nicola Gatta Barbera,Marzemino
    65
  • Rossi Toscana
  • Chianti Petriolo 2024 Fattoria Petriolo Sangiovese 90%, Canaiolo nero, Ciliegiolo, Colorino
    20
  • Ciliegiolo Piallungo 2024 La Montanina Ciliegiolo
    24
  • Pinot Nero Toscana Vigna Tirle 2024 Caprandole Pinot Nero 100%
    28
  • PI.CE Petit Verdot 2022 Fattoria Petriolo Petit Verdot 100%
    32
  • Soloterra IGT Costa Toscana 2023 Mulini di Segalari Sangiovese 100%
    42
  • Nobile di Montepulciano 2022 Az.Agr. Sanguineto Prugnolo gentile, Mammolo, Canaiolo Nero
    46
  • Bolgheri Superiore Guado Al Tasso 2019 Antinori Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    180
  • Brunello di Montalcino Riserva vigna Santa Maria 2018 Podere Santa Maria Colleoni Sangiovese Grosso 100%
    145
  • Rosso Toscana Igt Fedra 2019 Fattoria di Grignano Merlot, Cabernet Sauvignon
    210
  • Rossi Francia
  • Beaujolais Village 2023 Chateau de Gran Pre' Gamay
    37
  • Nuits-Saint-Georges 2020 Remoissenet Père & Fils (Borgogna) Pinot Nero 100%
    150
  • Rossi Spagna
  • Vino Tinto Bobal "Got" 2020 Bodegas Gratias Bobal 100%
    28
  • Camandula 2019 Peixes Moura, Mouratón, Mencía, Red Grenache, Grao Negro
    35
  • Bastarda 2021 Fedellos do Couto (Galizia) Bastarda/Trousseau 100%
    45
  • Rossi Germania
  • Mann Rheinischer Landwein Rot Trocken 2020 Weingut Mann Portoghese, Pinot Nero, Merlot
    30
  • Bollicine Italiane
  • Bollicine Veneto
  • Durello Zambon Vulcano Durella 100%
    27
  • Bollicine Lombardia
  • Rosé de Saignee Dosaggio Zero (54 mesi sui lieviti) Alessandra Divella Pinot Nero 100%
    110
  • Nerè Blanc de Noirs Dosaggio Zero (96 mesi sui lieviti) Alessandra Divella Pinot Nero 100%
    200
  • Bollicine Toscana
  • Metodo Classico brut Gigli Bersaglina 100%
    46
  • Bollicine Campania
  • L’Intruso Brillo col Naso All’insù Asprinio Frizzante 2021 Aia delle monache Asprinio 100%
    28
  • Bollicine Francesi
  • Methode Ancestrale Ali Boit Boit et les 40 Buveurs Agnès Paquet
    30
  • Coteaux Champenois Blanc 'Vin de Comptoir' Charles Dufour Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Noir
    85
  • Champagne Rosé de la Côte des Bar Millesime 2018 Louise Brison Pinot Noir (100%)
    80
  • Champagne Premier Cru Gourmandine Demi-Sec L. Bénard-Pitois (Vallée de la Marne) Pinot Nero 60%, Chardonnay 40%
    41
  • Champagne Brut Nature 'Les Murgiers' Boulard Francis & Fille (Vallée de la Marne) Pinot Meunier 50%, Chardonnay 31%, Pinot Noir 19%
    95
  • Champagne Extra Brut 'Patience' Emeline De Sloovere (Vallée de la Marne) Chardonnay 75%, Pinot Meunier 25%
    80

Cocktail

  • Americano
    Bitter Campari, Punt e Mes, Soda
    8€
  • Americano Premium
    Vermouth Rosso Del Professore, Bitter Q, Soda
    10€
  • Negroni
    Bitter Campari, Punt e Mes, Gin Tanqueray
    8€
  • Negroni Premium
    Vermouth Rosso Del Professore, Bitter Q, Gin n 3
    10€
  • Spritz veneziano
    7€
  • Gin premium
    selezione dei nostri gin con tonica in abbinamento
    10 €
  • Margarita
    Tequila-Lime-Triple sec
    8 €
  • Bevande Analcoliche
    4€

Vini al Calice / Wine by Glass

  • Vini al Calice
  • Bianchi
  • Piccolo Derthona 2024 Vigneti Massa Timorasso 100%
    6 €
  • Terre Vineate Orvieto Classico Superiore 2023 Palazzone procanico 50%, grechetto 30%, verdello, drupeggio e malvasia 20%
    6 €
  • Rossi
  • Terra 2024 Vigneti Massa Barbera
    6 €
  • Pinot Nero Toscana Vigna Tirle 2024 Caprandole Pinot Nero 100%
    6 €
  • Bollicine
  • Durello Extra Brut Zambon Vulcano Durella 100%
    7 €

Distillati / Spirits

  • Whisky "Fujimi"
    Japanese blended whisky
    8€
  • Whisky "Chivas regal"
    Blended scotch whisky 12 Y
    8 €
  • Sailor Jerry Rum
    Spiced rum
    8€
  • 43 N 12 E Rum
    Sanmartin rum Umbria
    6€
  • Amaro Ottanta
    Liquid amaro alle erbe
    6€
  • Grappa Bianca
    selezione Ezio Falconi
    5€
  • Grappa invecchiata
    Selezione Ezio Falconi
    6€

Vini da dessert

  • BARBEITO
    Madera
    6 €
  • Vendemmia Tardiva Orvieto Classico Superiore
    Palazzone
    7€